蒜拌空心菜

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蒜拌空心菜

上次买的空心菜没有吃完，这次换种吃法，来个凉拌的再尝尝是什么味道。我放的蒜有点多了，吃起来有点辣，不过味道还可以，但我还是觉得炒菜吃比较好。

主料

空心菜200g

辅料

蒜拌空心菜的做法步骤

1.空心菜摘洗干净
2.切成段
3.锅中烧水，焯烫空心菜
4.捞出过凉水
5.用蒜臼将大蒜捣成蒜泥
6.将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀
7.再将蒜泥倒入料汁里搅匀
8.空心菜沥干水分，放入容器中
9.将调好的料汁倒在空心菜里拌匀
10.最后放入香油拌匀即可

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣椒的可以随意放

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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