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酱爆藕丁
[已注销]
简单
爆
微辣
二十分钟
主料
莲藕
适量
辅料
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱姜蒜
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
花椒
适量
酱爆藕丁的做法步骤
1.
莲藕去皮,切丁
2.
入沸水中焯水,一分钟
3.
葱姜蒜切末
4.
锅中入适量油,五成热,入花椒,葱姜蒜末爆香
5.
入郫县豆瓣酱,中火翻炒出红油
6.
入藕丁翻炒
7.
入盐,生抽翻炒均匀
8.
片刻,入鸡精,胡椒粉翻炒出锅
9.
葱花装饰
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
查看全部(共9步)
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