【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱

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【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱

对于初学者来说，每道菜都是用心去做，这样吃的人放心，做的人开心

主料

辅料

杞子适量

配料

凉瓜酿肉酱的做法步骤

1.材料图：肉酱：我是到外面买的肉饼酱，凉瓜一条，杞子
2.凉瓜切段，厚度最好一样
3.用匙子将中间的仔挖去。
4.凉瓜圈内蘸少许干淀粉
5.将肉酱抹在凉瓜里面
6.有碟子铺好
7.每个插一个杞子，装饰，可有可无
8.水热后，入锅大火蒸上十分钟
9.蒸好后，倒出肉环的水，锅烧热后，加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱，拌匀，淋在肉环上

分类：主食家常菜

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