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紫薯木耳包

紫薯木耳包

大爱紫薯,特喜欢那种深深的紫,总透着一股神秘的色彩。而加了紫薯的包子口感非常的软绵,那神秘的紫色,时刻诱惑着你的胃,若再配上一碗小米粥或一杯豆浆,就是不错的营养早餐了。

主料
辅料

紫薯木耳包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、紫薯泥可换成南瓜泥,如果是南瓜泥,因其本身含水份较多,酵母就不需再用温水化开了。

2、在和面时加入少许玉米油,可合做出的包子表面更有光泽,不要加花生油、橄榄油等味道重的油,因为会影响包子本来的味道。

3、蒸包子的时间取决于包子的大小,如果包子大些及是鲜肉馅料,则蒸的时间就需要长些。
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