美味黑鱼汤

圈住美丽

美味黑鱼汤

主料

黑鱼适量

辅料

配料

黑鱼汤的做法步骤

1.黑鱼收拾干净，切成大块。
2.淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。
3.姜切片，小葱打结。
4.豆腐切成小块，在开水中烫一下捞出沥水。
5.炒锅中倒油，放入姜片爆香。
6.放入黑鱼，煎至两面微金黄。
7.淋入料酒，盖上锅盖焖1分钟，能更好去腥。
8.加适量开水，放入小葱，不盖锅盖，大火煮5分钟。
9.放入豆腐，盖上锅盖煮开，转中火再煮8分钟左右。
10.出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

分类：汤类家常菜常见菜式荤菜汤羹老人健康食谱朋友聚餐提高免疫力秋冬进补秋季食谱晚餐

查看全部(共10步)

黑鱼汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页