咖喱蛋炒饭

1.分别泡发香菇和黑木耳

2.将香菇，黑木耳，胡萝卜，芹菜，火腿分别切丁

3.准备好所有食材，鸡蛋磕在碗里，加少许盐，胡椒粉，打匀

4.炒锅加热倒入玉米油，分别下胡萝卜丁，香菇丁，火腿丁，黑木耳丁炒熟

5.盛起

6.鸡蛋炒熟，备用

7.留适量油加2勺咖喱粉小火炒香

8.加米饭翻炒

9.加配料，加盐，生抽，糖，翻炒均匀

10.加入芹菜末，鸡精，炒匀

11.加入炒熟的鸡蛋，翻匀

12.完成，盛盘，可以开吃了

13.再来一张，好香啊