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补气血乌鸡汤

补气血乌鸡汤

俗话说“入秋要进补”,秋补最好的方式,当然是汤类。乌鸡桂圆红枣北芪莲子汤,是属于补底汤类,符合各种体质各种年龄的需求,本汤清甜可口,我家老人小孩都特爱,每次都喝的锅底朝天。
乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美,特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。

桂圆亦称龙眼肉;素有“南国人参”之美誉,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。

党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。

莲子有养心安神之功效。

北芪有补肾固表、润燥通便的功效,亦为秋燥时的家庭靓汤之一。

红枣能提高人体免疫力,补血的功效。

主料
辅料
配料

乌鸡汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,先用大火烧开鸡汤再转入砂锅,改小火慢烧,可以省时。

2,小火慢烧才不会烧坏砂锅。
分类: 汤类 家常菜 中式宴请 汤羹 产妇 冬季食谱 宴客菜 午餐
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