鱼香豆腐

水青青

鱼香豆腐

白豆腐切长方形，撒上精盐腌半小时。腌入味的豆腐放进热油锅里油炸。
将外皮炸黄捞出，锅里留小许油，放进清水或高汤烧开，调入所需要的调料。
烧开的调汁浇在摆好盘的豆腐上即成。

主料

豆腐400克

辅料

香菜适量

配料

鱼香豆腐的做法步骤

1.白豆腐切长方形，撒上精盐腌半小时。
2.入味的豆腐放进热油锅里油炸。
3.入味的豆腐放进热油锅里油炸。
4.将外皮炸黄捞出。
5.炸好的豆腐摆盘。
6.锅里留小许油，放进清水或高汤烧开，调入所需要的调料。
7.烧开的调汁浇在摆好盘的豆腐上即成。

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