有人喜食海鲜,但又不吃荤;
有人爱吃螃蟹,可吃了有过敏;
有人偏爱美食,自己又不会做;
有人想吃“大菜”,而价格让工薪族“望而却步”。
今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名;健康美味;做法简单;价格便宜。
关键之处:能把“便宜”、“普通”、“不被人重视”的土豆做出宴席“大菜”,并且“不丢份”、“不掉腕”。但是一定记住菜名【素炒蟹粉】,不是“土豆酱”。二者有着本质的区别,不可“同日而语”。