地道的四川人，至少都会做一种乃至多种辣椒油，不同的菜式，对辣椒油的要求也是不同的，今天给大家介绍一种最简易的做法，方法虽然简单，但做出的辣椒油足够香足够诱惑，可以广泛应用于凉菜、米线、面条、馄饨、饺子和部分热菜。
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋