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咖喱让烤翅的口味更丰富---咖喱烤鸡翅

爱美的家

今天这道咖喱烤鸡翅是女儿生日聚餐时非常抢手的一道,销量超好。

翅中是整鸡中最为鲜嫩可口的部位,红烧,清蒸,烤制味道都很棒,吃多了奥尔良烤翅这次就用咖喱和少许孜然配了腌料,咖喱和孜然都是非常提香的香料, 二者合一非但不冲突反而香味升级不少,入口除了外焦里嫩,鲜美多汁的感受外,还有香料的余香在口,很回味。

主料
辅料

咖喱烤鸡翅的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、        烤箱温度稍有差异,温度和时间按自已烤箱烤稍加调整。

2、        烤架下垫铺了锡纸的烤盘是用来接滴下的汤汁,这样烤箱会比较好清理。

3、        鸡翅至少腌四小时能腌一个晚上最好,如果时间紧张可在腌制前在鸡翅上用牙签扎些小孔让它更快入味。

分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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