茄汁鸡翅根

rosejyy2000

茄汁鸡翅根

偶然看到一本专做小菜的书，里面的茄汁鸡翅图很吸引，也估计LD喜欢，呵呵，快点去做。

主料

鸡翅根10只

辅料

茄汁5汤匙

茄汁鸡翅根的做法步骤

1.先将鸡翅根过过油，不用炸得很熟。
2.起锅，锅热下油，放入姜茸蒜茸，爆出香味。
3.倒入鸡翅根，翻炒，放2-3汤匙水，加盐和少许糖、生抽、胡椒面，再洒几滴酒。
4.倒入4大汤匙茄汁，大火收汁即可。可再洒几滴麻油（Optional）。

分类：小吃家常菜老人下午茶秋季食谱快餐

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