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芹菜炒千张

芹菜炒千张

喜欢吃千张 ,最喜欢用它来涮火锅,吸满火锅的汤料真是美味啊,家里没有高汤,就用了鸡汁和海银鱼代替了,味道一样很鲜哦,银鱼是去嵊泗时买的,烧汤时放点它,汤立马变得很鲜美

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辅料
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芹菜炒千张的做法步骤

小窍门&温馨提示

这个菜主要的鲜味来自银鱼,清水可换成高汤,这样烧煮出的千张更鲜美



炒芹菜时没有放盐,千张里已经调好味了
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐
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