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大棒骨熬的大骨头汤 独家 下载APP,观看视频做法

大棒骨熬的大骨头汤

大棒骨,最适合用来熬汤了,味道鲜美,是极好的营养补充。

主料
辅料

大骨头汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

大棒骨的选购技巧:
1、看,棒骨颜色正常,有一定光泽度,脊髓腔脊髓饱满有光泽。猪骨断裂处为鲜红色,骨带的肉也要鲜亮。
2 、闻,新鲜的棒骨有一骨猪肉特有的腥膻味,但不是原料变质的味道。
3、摸,新鲜的棒骨表面光滑,不粘手,有一层风干膜。
分类: 汤类 家常菜 婴儿 老人 秋季食谱 冬季食谱
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