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炒饼属于北方地区的传统面食，多见于山西、河北、河南、北京一带。
可以炒入各种时令蔬菜与肉类，很适合平时下班给自己做的快手菜——又当菜又当主食。
这次为了快速方便，我没有用肉丝，直接使用了培根。

主料

辅料

炒饼的做法步骤

1.食材洗净，卷心菜切丝。
2.培根切条，大葱切花备用。
3.起油锅，油热，放入培根、葱花，炒至变色。
4.放入饼丝，翻炒。
5.放入蒜末、卷心菜，翻炒至变翠绿色。
6.加盐调味，翻炒均匀即可。

分类：面食家常菜快手菜

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