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上校鸡块

上校鸡块是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。
我这个做法，只能说是山寨版，不过，很好吃，推荐大家尝试啊！

主料

辅料

上校鸡块的做法步骤

1.食材洗净，备好。
2.鸡胸肉切块。
3.用搅拌机搅成泥。
4.放入盐、生抽、料酒、黑胡椒、一个鸡蛋、淀粉。
5.搅拌至上劲。
6.把鸡肉馅整形，放入冰箱冷冻2个小时。
7.鸡蛋打散，鸡肉块沾上蛋液，裹上面包糠。
8.起油锅，平底锅倒入没过锅底的油。油七成热，放入鸡块，中火炸制。
9.炸至一面定型后，翻面炸至两面金黄。
10.捞出，摆盘。可蘸番茄酱食用。

分类：小吃下午茶西餐零食

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