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肉沫茄子
长茄子、肉沫、葱、蒜、酱油、料酒、米醋、水淀粉。
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茄子炒鸡胸肉
紫茄子、鸡胸肉、蒜、花生油、盐、料酒、老抽。
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肉烧茄子
茄子、辣椒、肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐。
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茄子肉丁打卤面
手擀面条、猪肉、茄子、土豆、尖椒、大蒜、花生油、水淀粉、大蒜、白糖、酱油、食盐、鸡精。
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素小炒肉茄子丁
长茄子、红辣椒、盐、青辣椒、蒜头、生抽。
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豆角茄子土豆炖肉
豆角、土豆、葱、生抽、鸡精、鸡精、茄子、五花肉、花椒粉、盐、植物油。
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肉沫茄子金针菇
茄子、金针菇、洋葱、猪肉泥、青辣椒、大葱、蒜、酱油、蚝油、辣椒粉。
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碎肉茄子
黑茄子、蒜末、料酒、花生油、酱油、梅头肉、姜末、辣椒酱、胡椒粉、蚝油。
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肉段烧茄子
茄子、瘦肉、胡萝卜、尖椒、葱姜蒜、精盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉。
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茄子炒肉
茄子、瘦肉、西红柿、油、盐、淀粉、料酒、葱花、胡椒粉、酱油。
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