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从7个基本点来解读酒标信息，帮你快速做出选择： 1酒精度 按规定，酒标上都会标注酒精度。酒精度能透露什么信息呢？度数越高，酒越干（相对不那么甜）。一般说来，干型葡萄酒的酒精度是12%起，当然凉爽产区也有1
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观察仔细的话，你会发现，几乎每一瓶葡萄酒在背标上原料与辅料那一行，都标注着：葡萄汁、二氧化硫。二氧化硫？！想到的是什么？这不是大气污染物，是有毒成分吗？ 为什么会出现在葡萄酒里？别慌，听我慢慢道来。 葡萄酒中
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1.选当地各个酒庄最畅销的酒款，评选哪一款酒胜出（无关品种）。 2.选本地最常见的葡萄品种，从当地各个酒庄选同一品种对比品尝，看哪个酒厂做的最棒。 3.选世界各地知名产区葡萄酒，对比品尝如勃艮第、基安蒂、纳帕
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我们将从侍酒温度、开瓶、醒酒、选酒杯、品鉴这五个环节与你一同get√正确的喝酒姿势。 侍酒温度 在开一瓶葡萄酒之前，我们需要让她达到合适的温度，处于最佳的饮用状态。那么，不同的葡萄酒宝宝们，都需要什么样的一个
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这五大妙招可破解！
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不同的葡萄品种，陈熟时间不同，保质期也不尽相同。但葡萄酒一般不标注保质期，因为酒即使储存太长时间之后喝掉，也不会对身体造成伤害，只不过味道不是那么好。如果你曾经喝过变质的红葡萄酒，会立刻有所察觉，其口感、香气和外观都发生
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今天开心，削瓶香槟吧！ 所谓削香槟，是法国人发明的一种开香槟的“野蛮”方法，具体方法如下：手握住瓶底，使瓶口离身体距离最远；同时另一只手紧握香槟刀，将刀背沿着瓶颈飞快地用力推出去，在刀背对瓶颈冲击与瓶内压力同时作用
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我们从三大类别酒标着手来认识外国酒标，教你如何从瓶子外“推测”更多酒的信息： 当你看到一款酒标着诸如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或阿尔巴利诺（Albariño）等字样，那就是葡萄品种的名称。葡萄品
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同样是价格便宜的葡萄酒，怎样才能判断品质的优劣？ 1、干型酒太甜 首先，品质不等于风格，甜酒尝起来就应该是甜的，这是它的本色，与品质工艺无关。然而，如果一款干型酒口感太甜，就说明品质不怎么样了。再比如，金粉黛
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在餐厅选酒时，你是否会感到一丝尴尬？乍一看，酒单上全是自己不熟悉的酒款。问别人吧，怕被笑话；自己点吧，又担心选错。犹豫不决，这该如何是好？别担心，学会我们教你的这几招，包你成为闪耀全场的选酒大咖。 首先，最简单的方
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