白糖、白醋、凉白开比例为0.7:1:1。一大勺盐,2个小米椒,白萝卜切片,放冰箱1晚上。 注意事项: 必须用白醋,酸味强烈 白萝卜不用杀水。
第一点,葱姜蒜不能少,合适的油温爆香 第二点,炒的时候需要放五香粉,五香粉的味道会融化在菜里,挂在面条上 第三点,豆瓣酱不必太多,一小汤勺就行 第四点,还是刀削面吃的得劲
第一点,可以买鸡腿剁小块,加上鸡骨,鸡翅等做。不用买整鸡。 第二点,鸡块要抓匀清洗最少七八遍,尽量把血沫洗净,不用焯水,否则不好煮烂。 第三点,用酒腌制十分钟以上,然后锅里倒油炒糖色,直接下入鸡块,拌匀上色后放入八角,桂
第一点买长带鱼,好去鳞,好清洗 第二点带鱼清洗的时候必须把鱼内里膜推洗干净,洗好后用白酒,葱姜,盐,花椒(这四样不能少)抓匀腌制,这样最少腌十分钟以上,然后用面粉均匀的撒在带鱼表面,形成厚厚的保护层。 第三点,带鱼可以用
看评论区,很多人说饺子馅里面不用放13香、五香粉等等,会掩盖掉肉和菜原有的的香味,下次试试看😁😁😁😊😆☺️😋😍
第一点,一个茄子刚好一盘, 第二点,茄子不管是圆的还是长的,需要挑软的, 第三点,料汁按下图,但是老抽半勺就行😁 第四点,筷子放入油锅迅速冒密集的小泡时放入茄子,用小火,炸至变色变软时捞出, 第五点,炒茄子时注意,葱姜蒜
土豆,豆角,胡萝卜,火腿和什锦粒,菜均匀五等分,正常米饭水,加入生抽,老抽,耗油,食用油,正常煮,
1、煎牛排不用解冻,电饼铛刷油直接放进去,一定要开小火,两面多刷油,一分钟换一次面,直到彻底软熟为止,大约需要十分钟左右。 2、好鲜生超市买的鸡翅,手持煎锅能放入五个,超市已经腌好的奥尔良鸡翅(鸡翅可以冷冻,吃的时候须先
士豆先蒸20分钟,压扁后刷上酱汁再烤20分钟
一个人杂酱拉条子的量为:香菇两个,猪肉100克(2两)。面条3到4两。 杂酱的制作:葱姜蒜爆香后,把肉沫和香菇沫一起放入,加入大酱和甜面酱(等量),其他调料不放。