湘传酒家
品烤自助餐
1)五花肉洗净切块,加料酒,姜片,葱段腌10分钟,笋干泡软。2)锅里倒油,放姜片爆香,加五花肉。3)小火炒5分钟,使五花肉成金黄色,煸出多余油倒出一些。4)放糖,老抽,盐,干辣椒,八角,翻炒上色。5)放笋尖翻炒。6)倒开
1.糯米粉和成团,制成小圆子2.锅中放红枣和冰糖熬制3.木瓜削开,去籽,取肉备用,将中间掏空,制成木瓜盅4.熬好的冰糖红枣中放入小圆子煮至浮起5.加入一勺醪糟,烧开6.盛到木瓜盅中,上屉蒸约10分钟7.木瓜盅直接端上桌食
1.鹌鹑蛋洗净煮熟,剥皮备用。2.姜、葱切片。3.炒锅入油,放入冰糖化开,入鹌鹑蛋翻炒。4.放入葱、姜、干辣椒翻炒。5..淋入老抽,加清水煮开后小火慢炖10分钟。6.临出锅前大火收汤,撒入白芝麻翻炒均匀即可。
好想吃……
办公室閑情、
无穷鸡腿、
午餐……
蒜苗炒肉片、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝