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蜜豆马蹄糕

1/11 准备材料

2/11 马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆

3/11 锅里放白糖和250ml的水,煮成糖水

4/11 将蜜豆加入糖水稍煮,可倒小勺生粉浆勾芡

5/11 将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆,和匀成半熟粉浆

6/11 取一平整的平盘,刷少量食用油,倒入粉浆

7/11 用中大火蒸20分钟成透明状

8/11 待其冷却脱模

9/11 切成菱形状

10/11 平底锅刷少量油,将蜜豆马蹄糕煎香即可

11/11 又香又甜又Q的马蹄糕