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酸萝卜老鸭汤火锅

1/10 鸭子切块洗净,入沸水中焯去血水,捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。

2/10 准备一些酸姜酸辣椒。

3/10 锅里放适量的油,放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。

4/10 把酸姜酸辣椒放入翻炒。

5/10 把鸭肉倒入翻炒。

6/10 倒入热水,放2个红枣,大火煮开后,小火炖1个小时。

7/10 准备好酸萝卜。

8/10 把酸萝卜倒入汤中,放适量的枸杞,再小火炖1个小时即可。

9/10 炖好后就可以吃了,汤的味道也很棒呢,酸酸的很开胃,虽然是老鸭,但炖出来后,鸭肉一点都不老,萝卜的味道更好呢。

10/10 同时可以烫其它自己喜欢的菜菜煮火锅。