详情

醋溜白菜

1/6 木耳提前几个小时泡发,红辣椒洗净擦干切开备用。

2/6 白菜去掉叶子,只用白色邦的部分,分切开,再斜片成小片。

3/6 油烧至5层热,下入葱花和红辣椒,煸出香味。

4/6 下入白菜,倒入调好的汁,三勺醋,一勺酱油,一勺糖,适量盐。

5/6 炒2分钟左右,白菜会出水份,这时倒入水淀粉。

6/6 倒入撕成小块的木耳,翻炒均匀出锅。