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香菇鸡肉粥

1/10 大米放入足量的清水,浸泡20分钟。(米:清水=1:15)

2/10 大米熬煮至大米开花。

3/10 香菇提前泡发,切丝。将香菇丝放入锅内,熬煮15分钟,至香菇入味,粥粘稠。

4/10 鸡胸肉解冻,用厨房纸吸水,片薄,切丁,放入色拉油、白胡椒粉搅拌,放入淀粉,刮浆。腌渍10分钟左右。将挂奖的鸡胸肉倒入锅内,搅拌均匀。

5/10 胡萝卜切丁,西芹切丁,将其倒入锅内。

6/10 搅拌均匀。

7/10 加入适量的盐。

8/10 研磨放入适量的白胡椒粉。

9/10 倒入适量的香油。

10/10 倒入适量的香油。