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草莓果酱

1/7 草莓洗净去水分,对切成四小块(视草莓大小而定)

2/7 加入细砂糖,用筷子拌匀,使草莓均匀附上砂糖

3/7 盖上盖子或包上保鲜膜入冰箱冷藏24小时

4/7 取出冷藏好的草莓,这时草莓的水分已渗出

5/7 将草莓连同渗出的水分一起入锅,大火翻炒

6/7 翻炒至草莓变软转中火慢慢熬干

7/7 待煮至浓稠时关火,加入柠檬汁搅拌均匀就可以了,将制作好的果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏