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瓠瓜花生汤

1/8 花生用水泡发两小时。

2/8 泡好的花生用料理机打成花生浆。

3/8 瓠瓜去皮洗净。

4/8 把洗好的瓠瓜切成丝备用。

5/8 把打好的花生浆倒入煮锅里,加入适量水煮沸。

6/8 煮花生汤时要不断用匙子搅动,以免糊锅。

7/8 花生汤煮沸后放入切好的瓠瓜丝同煮五分钟。

8/8 瓠瓜煮熟后放入适量盐调味即可食用。