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米香鳕鱼饼

1/8 备好食材。

2/8 鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。

3/8 鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。

4/8 鳕鱼在锅中捣成泥。

5/8 在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。

6/8 用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制。

7/8 煎到两面呈金黄色。

8/8 就好了。