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回锅肉

1/9 猪肉洗净,下花椒煮熟。

2/9 青椒洗净去籽,切滚刀片。

3/9 煮熟的猪肉切片。

4/9 坐锅起火,切好的青椒下锅干煸。

5/9 煸至青椒变软出现虎皮后出锅。

6/9 切好的猪肉下锅煸至出油变黄。

7/9 下青椒翻炒。

8/9 加一勺辣椒酱炒出红油。

9/9 加生抽炒匀后出锅。