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全麦麸皮小蒸饼

1/3 先将麸皮用温水泡10分钟,放入全麦粉,用温水把少量安琪酵母化开,倒入面粉中,揉成面团,醒发半小时。

2/3 把面团分成4份,压成小圆饼。放入笼屉里蒸10分钟左右。

3/3 全麦麸皮小蒸饼大功告成了。