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双色巧克力蛋糕

1/8 原味蛋糕片:低筋面粉50g,细砂糖30g,鸡蛋一个,黄油50g,泡打粉,1.5ml,香草精少许!上下火170度,8分钟!制作过程:先把鸡蛋和细砂糖和香草精用打蛋器搅拌,搅拌均匀就可以,不打发!面粉和泡打粉加入鸡蛋混合体中,在把黄油融化,凉了以后到入面糊!搅拌均匀,放入烤盘!

2/8 巧克力蛋糕:低筋面粉50g,可可粉8g,鸡蛋1个,细砂糖30g,黄油50g,泡打粉1.5ml,香草精少许!上下火8分钟!过程和原味的一样

3/8 朗姆酒糖浆的做法:把60g的细砂糖和75g 的水加热,让细砂糖和水完全溶解!冷却后,加朗姆酒!

4/8 巧克力奶霜:黄油30g,炼乳8g,香草精少许,朗姆酒,3g,牛奶,10ml,蜂蜜,5g,柠檬汁,5g.黑巧克力,25g.糖粉15g. 制作过程,黄油软化后加入糖粉,用电动打蛋器打到蓬松,加入蜂蜜,炼乳,香草精,朗姆酒,柠檬汁,继续搅打,然把黑巧克力加牛奶隔热水融化!等冷却 到室温后加入奶油霜里,搅打,打到顺滑为止!

5/8 巧克力淋酱:黑巧克力25g,牛奶15g,黄油8g.制作过程:把材料都放到一起,隔热水融化!

6/8 分别把2块蛋糕,切成2块!

7/8 取一片巧克力蛋糕,在表面刷上朗姆酒糖浆,然后用抹刀抹上巧克力奶油霜,盖上一个原味蛋糕,刷糖浆,抹奶油,在盖上一个巧克力蛋糕,刷糖浆,抹奶油,盖上最后一片原味蛋糕,淋上热巧克力淋酱!

8/8 待巧克力淋酱干了以后,将蛋糕不规则的四边修好,露出整齐的切面!