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三杯鸡

1/6 嫩土鸡洗净剁成块,生姜、蒜切片。

2/6 锅里倒油,爆香姜片、蒜片、辣椒。

3/6 加入炸好的鸡肉块拌炒。

4/6 再将麻油、蚝油、啤酒倒入,炒匀。

5/6  倒入酱油翻炒均匀。

6/6 6:放入冰糖,用小火煮至汤汁呈浓稠状,迅速拌炒均匀即可。