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香炒膏蟹

1/16 材料:膏蟹(活)

2/16 姜片、蒜片、葱段

3/16 将膏蟹清洗清洗。

4/16 捞出待用。

5/16 烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片炝锅。

6/16 随后,下入清洗好的膏蟹,加适量的料酒。

7/16 翻炒一下。

8/16 接着,倒入适量的清水。

9/16 然后,加适量的生抽。

10/16 加适量的白糖。

11/16 加适量盐。

12/16 加适量的鸡精。

13/16 调味煮开。

14/16 煮上3——4分钟。

15/16 最后,搁入葱段,即成。

16/16 出锅,装盘。