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东非烤鸡

1/6 鸡腿洗净,用厨房用纸吸干水分;为了更入味,可在鸡腿上切几刀见骨

2/6 每只鸡腿上撒盐,里外按摩,确保皮肉都能均匀抹到;

3/6 所有原料混合,搅拌机打成糊

4/6 放入鸡腿腌制过夜

5/6 烤箱预热200摄氏度,鸡腿放在烤盘上

6/6 用锡纸盖上,烤半小时,把锡纸拿掉,继续烤20分钟,GRILL/BROIL3-5分钟至皮脆。(烤整只鸡,190摄氏度,需要更长时间,1-1.5个小时,期间记得翻面)