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玉米粑粑

1/8 准备一些包谷和包谷叶子。

2/8 包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用。

3/8 用刀把包谷粒削下来。

4/8 把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥。

5/8 把捣好的包谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌。

6/8 取一片包谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片包谷叶,舀入一匙包谷泥。

7/8 把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来。一一把所有的包谷泥包好。

8/8 包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可。