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清蒸梭子蟹

1/8 原料备用。

2/8 梭子蟹清洗干净。

3/8 锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。

4/8 梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

5/8 生姜切丝。

6/8 淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料。

7/8 蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

8/8 出锅后,搭配蘸料一起食用。