详情

蒜蓉粉丝蒸虾

1/12 材料图。

2/12 将粉丝用温水泡上。

3/12  虾逐一开背取虾线。

4/12 将弄好的虾加料酒生抽胡椒粉葱姜碎腌上。

5/12 将泡发的粉丝铺在深盘里,将腌好的虾摆在上面。

6/12 大蒜、葱、姜、红椒切碎。

7/12  炒锅倒油烧热,将小料碎炒香。

8/12  将水、盐、蒸鱼豉油和淀粉调成芡汁。

9/12 淋入炒香的小料中。

10/12 将炒好的小炒浇在粉丝虾上面。

11/12 上水已开的笼上,大火蒸十五分钟。

12/12 另起一锅,将烹调油烧热,浇在蒸好的虾上。上桌即可。