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美味家常打卤面

1/14 准备好卤汁所需的原料。

2/14 水中加入适量盐,倒入面粉中搅拌。

3/14 合成稍硬一些的面团,放置20分钟。

4/14 擀成圆饼,擀成大的薄面皮。

5/14 折叠起来切成面条,宽窄度可以自行掌握。

6/14 面条要加多一点薄面放置粘连。

7/14 油烧热放葱姜爆香。

8/14 放入肉丝煸炒变色,加适量酱油调色。

9/14 放木耳,胡萝卜丝,豌豆煸炒片刻。

10/14 菜变软后加五香粉,盐调味。

11/14 加适量清水烧开,这时候放少许鸡精,香油,倒入稀释好的水淀粉勾厚芡。

12/14 面条煮熟捞出控水。加入卤汁就可以吃了。

13/14 鲜美的卤汁

14/14 美味的家常打卤面