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紫薯银耳羹

1/8 银耳提前一晚泡发。

2/8 去掉银耳的黄蒂。

3/8 撕成小片。

4/8 紫薯去皮切成小块。

5/8 加适量清水和3个红枣。

6/8 开火开始炖煮,大火烧开后,小火慢炖1小时。

7/8 加入适量的冰糖,再慢炖1小时即可。

8/8 美味的紫薯银耳羹就做好了。