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手指饼干

1/13 准备材料:低筋面粉110克 鸡蛋2个 糖50克(喜欢甜的可以多加点)。

2/13 蛋清蛋黄分开打入无水无油的碗里,蛋清加30克糖。

3/13 蛋黄加20克糖。

4/13 蛋清打至9成发。

5/13 蛋黄和糖搅拌均匀。

6/13 取大部分蛋清到蛋黄中翻拌均匀。

7/13 加入2滴香草精(也可以不放)。

8/13 筛入低粉,翻拌均匀。

9/13 装入裱花袋。

10/13 挤出自己喜欢的形状。

11/13 放入预热好的烤箱190度20分左右。

12/13 香香的饼干出炉啦。

13/13 我家宝宝很喜欢呢,还可以学认字。