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蒜苔炒腊肉

1/12 腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。

2/12 蒸熟后的腊肉。

3/12 然后切片。

4/12 蒜苔、干辣椒切好备用。

5/12 锅里放油烧三分热。

6/12 放入干辣椒段炒香。

7/12 倒入切好的腊肉翻炒。

8/12 加入少许醋。

9/12 少许生抽。

10/12 下入切好的蒜苔快炒  (动作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)

11/12 然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。

12/12 装盘上桌。