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日式可乐球

1/12 地瓜3只,鸡蛋一只,腊肠3小根,面包糠少许,牛奶100G(可不用),胡萝卜半根,洋葱1/4,黑胡椒末少许,盐少许。

2/12 材料切成小丁。

3/12 黄油炒洋葱丁,用色拉油也可。

4/12 炒香后加腊肠丁。

5/12 再加胡萝卜丁。

6/12 炒好后盛出备用。

7/12 地瓜煮熟后,拍成泥,和炒好的馅料混合,加点牛奶(也可不加)。

8/12 混好后,揉成小球。

9/12 蘸点面粉。

10/12 滚上蛋液。

11/12 蘸上面包糠。

12/12 过油,炸 出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱,或配番茄沙司都行。