1/6 猪肝切片,洋葱切条,黑木耳提前用水浸泡15分钟。
2/6 热锅后下油,倒入猪肝翻炒,直至6成熟,倒入酱油,翻炒直至8成熟,即可上锅待用
3/6 开火,下油,拍扁的蒜头入锅爆香
4/6 然后加入洋葱
5/6 加入泡好的黑木耳,和洋葱混在一齐翻炒3分钟。
6/6 然后倒入之前8成熟的猪肝炒几下,下1小勺盐,接着勾芡,继续翻炒,见收汁即可关火上碟。