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干锅菜花

1/7 准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。

2/7 往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底

3/7 炒锅内放少许油,放入五花肉开始煸炒

4/7 五花肉炒至变色后,放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后,倒入少许老抽继续煸炒。

5/7 倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐。

6/7 将青蒜苗放入锅入翻炒匀均,放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。

7/7 出锅装入干锅内。点小一块固体酒精,就可以上桌开动了。