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五香茶叶蛋

1/9 准备好原材料;

2/9 将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中;

3/9 将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;

4/9 用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;

5/9 再用纱线将纱布捆好, 固定不能移动;

6/9 锅中放入冷水, 摆放好鸡蛋,再将调味料钢球放入,加入适量的盐、酱油和糖;

7/9 开火, 煮开后再转为小火八分钟;

8/9 关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;

9/9 再取出, 剪开纱布即可。