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板栗鸡翅煲

1/7 翅尖洗净;翅中剁两半; 加盐和料酒腌制半小时;

2/7 板栗在开水中焯烫一下,去皮洗净;

3/7 蒜切片; 姜切片;

4/7 热油锅,先炒香姜片蒜片,再倒入鸡翅略炒;

5/7 小锅加少许底油,码入板栗和炒过的鸡翅;

6/7 调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精,再加少量水;

7/7 加盖煲30-40分钟即可,可撒些香菜或葱花~~