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八宝金瓜盅

1/8 红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、血糯米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。

2/8 葡萄干、杏仁泡热水清洗一下后沥干水分,鲜百合洗净。

3/8 南瓜清洗干净。

4/8 南瓜头尾修平。

5/8 糯米、血糯米、红豆、花生、莲子,葡萄干、杏仁、百合、蜜枣放入锅中蒸熟。

6/8 将蒸熟的八宝饭放入白糖拌匀。

7/8 拌匀的馅料填入南瓜中。

8/8 再蒸15分钟。