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海带黄豆骨头汤

1/10 材料准备好;

2/10 骨头冷水入锅,放入姜片和料酒,不盖盖加热,焯掉血水,捞出备用;

3/10 黄豆提前用清水泡发30分钟以上;

4/10 同时,把海带结浸泡片刻,清洗干净结里的泥沙;

5/10 汤锅内一次性注入足量的清水,放入姜片;

6/10 放入猪骨头;

7/10 泡过的黄豆放入汤锅中;

8/10 放入海带结;

9/10 大火烧开转最小火煲100分钟,喝前入盐调味;

10/10 成品。