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杏鲍菇粉丝汤

1/8 材料图,忽略鸡蛋,本来是准备放的,结果忘记了。

2/8 杏鲍菇切丝。

3/8 坐锅烧水,将西红柿顶上划十字,放开水里烫一下,去皮。

4/8 杏鲍菇丝焯水。

5/8 西红柿切块。

6/8 粉丝提前用凉水泡上,

7/8 加盐 胡椒粉调味,淋淀粉水,出锅前淋芝麻油。

8/8 上桌前放上小葱碎。