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葱油金针菇

1/8 准备食金针菇材。

2/8 金针菇洗净后放入开水中过一遍。

3/8 过凉水后沥干水分

4/8 小葱切段、红椒切丁,放入碗中,加入食盐、十三香。

5/8 锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油备用。

6/8 取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、糖、味精调成汁。(醋和酱油2:1)

7/8 浇在金针菇上。

8/8 再放入葱油,枸杞拌匀即可。