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排骨萝卜汤

1/6  排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;

2/6 懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;

3/6 撇去浮沫,捞出冲干净,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;

4/6 加入适量清水;

5/6 盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火

6/6 几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。